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素食者能否食用蜂王乳、魚肝油（聖嚴法師-大法鼓652）
目前的社會裡，愈來愈多的人為了健康、或者是為了長養慈悲心而改吃素食，坊間的素食館也愈來愈多。不過，有些人怕吃素營養不夠，會補充一些維它命之類的營養品。但是，素食者是不是能夠食用像蜂王乳、魚肝油之類的營養品呢？
讓我們恭請聖嚴法師來為我們開示。
佛教吃素是基於慈悲的觀念，眾生皆有生命也都愛惜生命，就像人一樣希望活著而不想死。而現在有許多人吃素並非跟宗教信仰有關，純粹因為健康的因素，希望能夠吃天然的食材，所以不吃肉、也不吃有化學添加物的東西。那麼這跟佛教吃素的原因不同，一個是為了自己健康的理由、一個是慈悲眾生的理由。
許多人認為吃素營養不夠，其實我們身體所需要的是纖維、蛋白質、澱粉以及各種各樣的礦物質和維生素，這些在植物裡面都有，不是一定要從動物上取得。
另外，像魚肝油是殺了魚後從魚身上取下來的，我們不吃魚肝油不會活不下去，可是魚卻失去了生命，因此能不吃是最好的；蜂王乳是用非常小的幼年和青年的工蜂吐出來的唾液，作為蜂王飲食的供給，小蜜蜂辛苦的工作而我們卻一口就吃掉那麼多實在於心不忍呀；燕窩也是很殘忍的，燕窩是用海燕的唾液做成的窩，是孵卵小燕子的家，把它拆掉真是殘忍。
雖然食用蜂王乳、燕窩這些並沒有殺生，但是對於小動物來說是很殘忍的，這都是不慈悲的。
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