本幻法師：學佛人可不可以喝牛奶的最標準答案！
問：請問師父，有人說學佛的人不可以喝牛奶，因為牛奶不是素食，如果喝牛奶就是犯戒律。這個對嗎？
答：如果像這樣說的話，那現在中國的僧人大多是犯戒了！因為中國的僧人基本上都是喝牛奶的，包括本幻出家的浙江省佛學院，還有本幻曾經去過的幾所寺院，僧人們都是喝牛奶的，且好幾個寺院也都拿牛奶供佛。難不成，中國的僧人都是在犯戒了。當知，佛教戒律不可妄談，切莫因為一句話，而致使誹謗三寶！
要知道，釋迦牟尼佛成佛前，所受牧牛女供養的粥，也就是我們現在所說的臘八粥，實際上就是用牛奶做成的。正如《方廣大莊嚴經》中說到：「時善生女聞神語已。即取千頭牸牛而其乳七度煎煮。唯取其上極精純者置新器內。用香粳米煮以為糜。當煮之時於乳糜上。現千輻輪波頭摩等吉祥之相。時善生女見此相已即自思惟。是何瑞應。時有仙人語善生言。如此乳糜若有食者。必當得成無上菩提。是時善生煮乳糜已。洒掃所居極令清凈。安置妙座種種施設。告優多羅女言。汝宜往請梵志偕來。優多羅女既奉命已向東而行。唯見菩薩不睹梵志。南西北行但睹菩薩不見梵志亦復如是。由凈居天隱梵志身。令優多羅女永不得見。優多羅女歸白善生言。我所去處唯見沙門瞿曇。不復見有諸餘梵志。善生女言。此為最勝我故為彼辦是乳糜。汝宜速往為我延請。優多羅女至菩薩所。頭面禮足作如是言。善生使我來請聖者。菩薩聞已往詣其所坐殊勝座。時善生女即以金缽盛滿乳糜持以奉獻菩薩受已作是思惟。食此乳糜必定得成阿耨多羅三藐三菩提」。
對於這個臘八粥的內容，印光大師在《世界佛教居士林釋尊成道紀念日開示法語》中說到：「今日諸位啜臘八粥，是何等因緣。須知即是慶祝佛成道的意思。但是應該昨天啜。何以故，因佛成道以前，啜乳麋故。原夫釋迦佛未成道前，為悉達太子，十九歲出家，五年修習世間禪，知非究竟。乃入雪山，思惟佛道。六年苦行，日食一麻一麥。以致形容枯槁，消瘦不堪。出山以來，浴於尼連禪河，攀樹而起，身力不支。時諸天人，知悉達太子將往菩提道場成道，佛須相好莊嚴。乃化作牧牛女，獻佛九轉乳麋。何謂九轉乳麋，蓋先從千牛榖乳，以飲五百牛。次榖五百牛乳，以飲二百五十牛。次榖二百五十牛乳。以飲一百二十牛。次榖一百二十牛乳，以飲六十牛。次榖六十牛乳，以飲三十牛。次榖三十牛乳，以飲十五牛。次榖十五牛乳，以飲八牛。最後乃以八牛乳，和以香稻煮成粥麋。太子啜此乳麋，形體復原，相好圓滿。乃赴菩提樹下，端坐思惟，斷盡煩惱。於十二月八日明星出時，佛睹明星，豁然大悟。心鏡開朗，得正等覺。即今日佛成道之事也。臘八粥，即仿乳麋。佛啜乳麋，而後成道。我等即以啜臘八粥，為慶佛之成道，其因緣如此。故西域以乳麋為上供。佛在世，多以乳供佛者。」
由佛經和印光大師的話，可見佛是喝了牛奶之後示現成佛的，並且佛在世的時候，也多用以牛奶供佛的。
又佛在《大般涅槃經》中講到：「我唯聽食五種牛味及油蜜等，聽著革屣、憍奢耶衣。我說四大無有壽命。若有經律作是說者，是名佛說。若有隨順佛所說者，當知是等真我弟子。若有不隨佛所說者，是魔眷屬。若有隨順佛經律者，當知是人是大菩薩。」佛經中明確規定，佛弟子可以喝牛奶還有植物油蜂蜜等。若是有違背佛所說的人，那就是魔的眷屬。
另外，學佛人如果身體不好，更可以喝牛奶補充營養。正如《維摩詰所說經》中說到的：「憶念昔時，世尊身小有疾，當用牛乳，我即持缽，詣大婆羅門家門下立。時維摩詰來謂我言：『唯！阿難，何為晨朝持缽住此？』我言：『居士，世尊身小有疾，當用牛乳，故來至此。』」（本文作者微信號：?123235007?）
本師釋迦牟尼佛示現身體不好時，尚且當用牛奶。我們身為佛的弟子，自然也不妨用之。雖然印光大師在《復卓智立居士書七》中說到：「牛乳取之於牛，雖不傷生害命，然亦有損於牛，故宜不食。食亦不涉犯戒之咎。」印祖在《復鮑衡士居士書》也說到：「牛奶食之無礙，然亦系取彼脂膏，補我身體，亦宜勿食。」但印光大師這不是說，牛奶決定不可以喝，更沒有說喝牛奶就是犯戒。因為印祖明確指出，牛奶食之無礙，食亦不涉犯戒之咎。印光大師乃佛弟子，豈會作違反佛經的言教。
有不少人說，印光大師不允許學佛人喝牛奶，則此等話直成謗祖師的邪見！勸一切人莫謗印祖為是！更何況印光大師在《復念佛居士書》中也說到：「外孫女缺乳，當用牛乳。王幼農之長媳死，孫錫官未周歲，遂以牛乳喂之，未曾雇乳母也。凡事當從根本上校量利害得失，權衡輕重，而定去取。」如果牛奶決定不能喝，印光大師又豈會勸別人喝。學佛法最怕死執一邊，而直成徐六擔板，只見一頭。可嘆，可悲！
請問師父，喝牛奶有什麼好處？
答：根據相關官方資料顯示，牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為「白色血液」，對人體的重要性可想而知。
牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。因為大自然中的鈣是以化合態存在的，只有被動、植物吸收後形成具有生物活性的鈣，才能更好地被人體所吸收利用。牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一，1升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克，居眾多食物之首，約是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦豬肉的110倍，它不但含量高，而且中的乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收，吸收率高達98%，從而調節體內鈣的代謝，維持血清鈣濃度，增進骨骼的鈣化。吸收好對於補鈣是尤其關鍵的。故「牛奶能補鈣」這一說法是有其科學道理的。
對於中老年人來說，牛奶還有一大好處。就是，與許多動物性蛋白膽固醇較高相比，牛奶中膽固醇的含量較低，（牛奶：13毫克/100克；瘦肉：77毫克/100克）。值得一提的是，牛奶中某些成份還能抑制肝臟製造膽固醇的數量，使得牛奶還有降低膽固醇的作用。
但牛奶中含有較多的脂肪，每一百克牛奶中含脂肪在4克以上，這個脂肪含量對那些身體肥胖和血脂較高的人來說．是個不利因素。所以身體怕胖和血脂較高的人，要購買脫脂牛奶。如蒙牛牛奶就有脫脂牛奶，在天貓超市和天貓蒙牛官方店中，都可以購買。
同時，喝牛奶要學會喝熱牛奶，夏季也要忌飲冷牛奶。炎熱的夏天，不少人貪圖方便和涼快，喜歡喝冷牛奶，其實是有害的。牛奶中營養成分豐富，所含的蛋白質，以酪蛋白為主，其次是乳白蛋白和乳球蛋白。由於夏季氣溫高，牛奶是細菌的良好培養基，煮沸後的牛奶降溫後數小時，就會被細菌污染並繁殖，飲用後易引起腸道疾病。因此，夏季不宜飲冷牛奶，還是飲熱牛奶為好。因為，熱牛奶不僅細菌被殺滅了，而且牛奶中的蛋白質發生變性，更有利於人體的消化吸收。
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