學佛人應該如何吃飯睡覺---索達吉堪布
摘自索達吉堪布講解的《親友書》
斷除貪食：
了知飲食如良藥，無有貪嗔而享用，
非為驕橫體健朗，唯一為使身生存。
作為凡夫人，一日三餐當然不可缺少，但要認識到飲食如同治病的良藥，理應恰到好處，根據實際情況，不能過多也不能過少，否則會事得其返，達不到效果。我們飲食的時候，應當了知食量，做到定時定量。如果吃得太多，身體沉重，容易昏沉、睡眠；吃得太少，又會憔悴衰弱，沒有力氣修行，所以吃飯一定要適量。
有些居士在飯店裡吃飯時，因為害怕浪費，一直吃一直吃，肚子都要爆炸了，回去的路上很痛苦。雖然不浪費是種美德，但吃飯過量也不太好，對身體還是有損害。以前的一些老修行人，好幾年的生活就像一天一樣有規律。記得我寺院裡有一個老喇嘛，他早上起床、晚上睡覺、白天的吃飯量，天天都相同，那時候沒有手表，但他猜得特別准，什麼時候該燒茶、喝幾碗茶，從來都不錯亂。其實，這種習慣對身體、修行各方面很有利益。
在吃飯的過程中，我們要斷除貪心和嗔心。有些人看到好吃的東西，就高興得不得了，狼吞虎咽，大口大口地吃；如果飯菜太咸太辣，就一口也吞不下去，對食物也生嗔恨心，對做飯的人也生嗔恨心。不過，有些做飯的人好像隨心所欲，今天放特別多鹽巴，明天一點也不放，不知道是不是故意的。做飯的人也應該守一點規矩，不然的話，吃飯的人不能生貪又不能生嗔，你隨隨便便亂做一氣，別人也不得不生嗔恨心。開玩笑！
然後，吃飯的目的不是為了青春永駐，就像現在人的飲食一樣，各種廣告打得非常厲害，讓自己皮膚好、身材好，使別人生起貪心；也不是為了以食物來強健身體，與敵人打仗、張弓射箭時力大無窮，身體健朗。我們吃飯維持色身是很正常的，但若為了生起貪心、嗔心，那就不合理了。
前幾年在陝西某地的一個飯莊裡，有十二個人吃了一頓飯，為圖吉利共花掉36.6萬元，這些客人大多是香港富商，之所以要花這麼多錢宴請，是為了祝賀他們合作成功；還有一個電視台的著名主持人，為了慶祝生日，請客花掉20萬人民幣；去年有一個日本大明星到上海，第一頓正餐就吃掉了1.2萬元左右……他們吃飯要麼是為了慶賀，要麼是為了虛榮，要麼是為了滿足貪心，這些目的都不正確。《雜寶藏經》雲：「是身如車，好惡無擇，香油臭脂，等同調滑。」我們應該視身如車，視食物如油，車只要用油令其轉滑就可以，不必揀擇香臭；同樣，我們飲食只要能維持體力，足以辦道即可，不應當分別好惡。
我曾看到漢地的課誦中有「食前五觀 [1]」，其中有一句是：「正事良藥，為療形枯」。修行人應把飢渴當作一種疾病，以食物為良藥進行醫治，使身體維持健康而食用。又雲：「為成道業，應受此食。」為了修成道業，我們才受用此食物，不是為了青春美麗而吸引他人，也不是為了體魄強壯而摧毀怨敵。我們這個身體，只不過是暫時借用的骨肉假合，沒有必要特別貪執， （。）進餐時要觀想食物來之不易，食用後應為三寶、為眾生做有實義的事情。現在很多人吃飯覺得理所當然，根本不想它的來源，這是不合理的。《毗尼母經》中說：「若不坐禪、誦經、不營佛法僧事，受人信施，為施所墮。」
我們作為出家人，食前要念《隨念三寶經》或者供養咒，食後要想回向給施主。還有些論典中說，吃第一口時要想斷一切惡業，吃第二口時要想增長一切善業，吃第三口時願所造善根回向眾生，有許多類似的傳統和修行[2]。本來按《俱舍論》觀點，吃飯、走路、睡覺都是無記法，沒有什麼功德，然而有些修行人卻可轉為道用，吃一頓飯也能增長善根。比如剛開始吃飯時，按密宗的做法，將身體觀為會供壇城進行供養；或者上師瑜伽中說，供養根本上師為主的三世諸佛；或者對食物來源之農民產生悲心，把身體當作五蘊假合，對它滋養之後，用它來修持正法。
很多人恐怕不懂這些竅訣，有些人雖然懂，但也做不到長期堅持。今天講完這節課，你們吃飯時可能會想一想：「不能過多也不能過少，遠離貪嗔而食用。」但再過兩三天，沒有正知正念的人就忘光了，不過正知正念穩固的人，一輩子都不會忘。每個人的善根和福報確實不同，有些人聞法時間雖然不長，只有兩三年或五六年，可是他聽後牢記於心，佛法對他的影響乃至生生世世不會改變。希望大家也能盡量這樣，否則，每天要給你提醒一番，最後自他都會生厭煩心。
總之，修持佛法的過程中，對飲食持什麼觀點？吃飯時心態如何、行為如何？以什麼樣的量來維持身體？大家必須要懂得這些要點。
斷除貪眠：
賢明君主勤度過，白晝上夜及下夜，
睡時亦非徒無果，於中夜具正念眠。
作者對樂行國王說：賢善明智的君主啊，你應合理安排自己的時間，時刻在修行佛法中度過。現在很多人生活沒有規律，憑分別念想吃就吃，想睡就睡，真的跟動物沒什麼差別。有些人雖然信佛教，但一天的生活中根本沒有佛法的成分。當然，山上的修行人受環境影響，天天還是能跟佛教結上緣，但如果沒有良好的環境，個別道友恐怕也會每天看電視、吃吃喝喝，除此以外，不會產生一絲念經、參禪、行持善法的念頭。
現在很多人見解特別惡劣，貪心、嗔心、邪見極其豐富，而佛法的無我見、空性見、大悲見以及出離心、菩提心特別微弱。其實就算你是出家人，穿一件袈裟也並不代表佛法，佛法不在於外面的形象，而要看你內心有沒有佛教的正見。寺院金碧輝煌，有好幾個和尚，不一定就是佛法興盛，也許這些和尚根本沒有大悲心、菩提心或者修證。包括有些居士，整天忙於名聞利養，盡管有皈依證，受過三皈五戒，可是對每天的生活從早到晚一觀察：早上起來時像犛牛從圈裡爬起來一樣，晚上睡覺時如同老豬倒下就睡，平時除了吃吃喝喝，從來不念咒語、不參禪、不修行，說出來的話跟佛教沒有任何關系，世間廢話滿口都是，這種生活真的沒有意義。
因而，龍猛菩薩對國王提了一些生活方面的要求：你在白天應當神清氣爽，最好不要睡覺。晚上也應該分成三時，上夜行持善法而度過；中夜可以入眠；下夜要早一點起來修行。在入睡的過程中，不要一直酣睡，雖若不具備高深境界，入光明夢境比較困難，但一般來講，臨睡的時候應作獅子臥，觀想釋迦牟尼佛或阿彌陀佛發光融入自己，或按密宗上師瑜伽的修法，憶念把自己的頭躺在上師懷裡：「上師您好好給我加持，我睡覺了啊！」（嘿嘿，上師一直不睡，你卻睡得很香。）這樣做有很大的功德。睡覺本來是無記法，沒有什麼善根功德，但若在臨睡時這樣行持，觀想要做善夢、明早很早起來，並在睡前念誦一些咒語和祈禱文，便能將無記的睡眠轉為善法。
很多人造惡業時隨心所欲，吃肉喝酒肆無忌憚，行持善法時卻很害怕——「上午可不可以念咒語？下午可不可以念佛號？」有很多不必要的顧慮，這是不懂佛法的愚痴所致。其實，行持善法怎麼樣都可以，只要能與佛菩薩結上善緣，什麼行為都沒問題。如果依照上述的竅訣，以正知正念作光明想、早起想而入眠，善根會日日夜夜增上，睡覺也不會浪費時間。
這一點，很多佛教徒不是不懂，而是不做。我曾要求大家睡前磕三個頭，很多人兩三個月內還可以，但至今仍堅持的極為罕見。有時候看見一些末法時代的人，真的心生厭離，我不可能天天在你耳邊嘮叨，就算給小學生講一兩次威儀，他們比較聽話的也會永遠記得。我以前講《入行論》時，一直很拼命地講：希望你們早上起床時念二十一遍百字明，晚上睡覺時也不要忘了磕三個頭。但現在多少人沒有斷？其實，磕三個頭的時間很短，可有些人修行太差了，太值得慚愧了！當然，城市裡的人瑣事特別多，成天跟這個煩惱、跟那個生氣，睡時沒有處於嗔恨心的狀態中，算是很有福報的了，對他們也不敢要求什麼。但住在山裡的修行人，每天連磕三個頭都做不到，還好高騖遠地希求即生成就，這怎麼可能呢？有些人沒有慚愧心，口氣特別大，而行為實在令人厭煩，最簡單的要求都做不到，對自己的希望還特別高，這是完全不現實的！
言歸正傳，行持善法的過程中，我們不能耽著睡眠，它是修行的一大障礙。現在世間人特別強調睡午覺，漢地的很多學校一到中午就讓孩子必須睡下去，所以他們慢慢就習慣了，長大後每天中午都要睡一會兒，不然就迷迷糊糊的，下午工作沒有精神。他們認為睡午覺對身體好，可以消除疲勞、減輕壓力，晚上也有力氣熬夜，到舞廳去通宵達旦。但對修行人而言，白天最好不要睡，麥彭仁波切和有關經論中都說，白天睡覺對身體有損害，會使記憶力衰退。除了白天不要睡以外，早上也要早一點起來，因為早上做事的效率非常非常高。
很多修行人最大的障礙，就是睡眠難改。佛陀在《大寶積經》[3]中講了樂於睡眠的二十種過失，例如，懈怠懶惰：你若喜歡睡覺，聞思修行什麼都不行，每天早上也想睡，中午也睡，晚上就更不用說了；身體沉重：喜歡睡覺的人身體很笨重，不愛睡覺者身體輕快；顏色憔悴：很多人都認為睡覺能美容，自己會越來越漂亮，可事實並非如此，如果睡得特別多，你會變得越來越丑；增諸疾病；食不消化；體生瘡皰；增長愚痴；智慧羸劣；非人不敬；皮膚暗濁：很多人說睡覺是漂亮的根本因，美人都是睡出來的，倘若睡覺這麼養人，那老豬肯定是世界上最美麗、最好看的了，因為它每天的工作就是睡覺，此外根本沒有其他事情；憎嫌精進；煩惱纏縛……講了很多很多過失。如是詳細觀察，可知欲界眾生貪執睡眠的過患很大。彼經又雲：「是故諸智者，常生精進心，舍離於睡眠，守護菩提種。」有智慧的人應當恆時精進，盡量遠離睡眠，雖不能像金厄瓦那樣一點都不睡，但也要守護菩提的種子——畢竟菩提的種子不可能從睡覺中開花結果。
我經常這樣想，凡夫人不睡是不行的，但我以前年輕時特別精進，每天睡三個小時就足夠了。不過現在有點力不從心，很多醫生都勸說睡覺對身體如何有幫助，不睡覺如何不好等，但即使睡得再多，也不能超過六個小時，否則我覺得太可怕了。你實在不行的話，可以睡八個小時，再不要睡下去了，否則肯定對修行有障礙。
我們應該效仿有智慧的人，看他們早上怎麼樣精進，晚上怎麼樣精進，中夜雖然睡一點，但不會過得毫無意義，始終以正知正念來攝持。可我們自己做得怎麼樣呢？我有時候覺得自己還可以，從小對治睡眠方面稍微有一點串習，但有時候也特別慚愧，覺得連沒有發菩提心的人都不如，天天睡覺的話，怎麼利益眾生！怎麼行持佛法！因此，希望大家聽了這個法之後，文字上懂得還不夠，行為上一定要長期行持。
附：
[1]進食之前，應作五種觀想法：1）計功多少，量彼來處；2）忖己德行， 全缺應供；3）防心離過，貪等為宗；4）正事良藥，為療形枯；5）為成道業，應受此食。
[2]《摩得勒伽論》雲：「若得食時，口口作念，第一口默念『願斷一切惡』，第二口默念『願修一切善』，第三口默念『願所修善根，回向眾生，共成佛道』。」
[3]《大寶積經》雲：「彌勒，雲何名為樂於睡眠二十種過？一者懈怠懶惰。二者身體沉重。三者顏色憔悴。四者增諸疾病。五者火界羸弱。六者食不消化。七者體生瘡皰。八者不勤修習。九者增長愚痴。十者智慧羸劣。十一者皮膚暗濁。十二者非人不敬。十三者為行愚鈍。十四者煩惱纏縛。十五者隨眠覆心。十六者不樂善法。十七者白法減損。十八者行下劣行。十九者憎嫌精進。二十者為人輕賤。」
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