菩提煉心

香花供佛，是以香花、飲食等各種物品供養諸佛菩薩的比較虔誠的禮節。不同的供品所表示的意義有所不同，佛陀住世時，護持者供養佛陀及諸弟子衣服、飲食、卧具、湯藥等日常必需之物，稱為「四事供養」。佛滅度後，佛教徒通常採用造佛像，供養飲食、香花、伎樂及諸種莊嚴飾物等形式來表達對諸佛菩薩的恭敬之心。於是在佛教中就有了五種供養、六種供養和十種供養等多種供佛方法。由於佛教的供養方法和供品種類很多，本文祇拈出六種供養略作介紹。

六種供養的物品分別是水、香、花、果、飲食、燈明等。現分別略述如下：

一、以水供佛。水是供佛的六種物品之一。水代表「潔凈平靜」，水表示心水、凈水，水凈月現，心凈佛現，乃提醒世人的心要像水一樣的潔凈平靜、一塵不染。在佛教中水還表示智慧，用來供佛的水被稱為智慧水，按照佛教的說法，以水供佛可以增長供水者的智慧。觀於智水，還有另一說法，因智慧能洗煩惱之垢，利益眾生而無滯礙，猶如凈水能潤於動植物，能除垢穢，故稱智水。具體而言，智水指密教灌頂之水，即入壇灌頂之際，阿闍梨以瓶水灌弟子之頂，表如來之智慧注入行者，故特稱此水為智水。供佛的水還被稱為聖水，用供佛的水灑在人身上可以起到消災避邪的作用，因此，在佛門中每逢重大法會，都要舉行灑凈活動消災避邪。

供佛所用的水必須是潔凈的水，不能用自己已經喝過的水供佛，這是表示對佛菩薩的恭敬。

二、以香供佛。在佛教的多種供養中，供香是最常用的供佛方式。在現代佛寺中，香有盤香、棒香和平時最常用的成把的香等多種樣式。現以普通用香為例介紹上香的方法：在上香時，用大拇指、食指將香夾住，餘三指合攏，雙手將香平舉至齊眉，觀想佛菩薩顯現在我們的眼前，接受香供養。如果人很多時，將香直竪嚮上，以免燒到他人，然後走到距佛像三步遠的距離，舉香觀想拜佛。上香時以一支為宜，若要上三支香，則將第一支香插中間、第二支香插右邊、第三支插左邊。將香插好後，退半步問訊即可、不用一直點頭。點香時不可用口吹熄，可以用右手輕輕扇滅。

供香，既是對佛菩薩的恭敬，同時也是一種重要的修持方法，象徵並啟示自身煩惱止息，得到究竟的喜悅與自在。具體有形的供養是攝心的表法，而內心的清凈虔誠則是真供養，比形式上的敬香更為重要，故稱「心香」。「回熏反聞」就是要將有相的供香遞昇到無相之境，是謂換得「心香」。祇有心香永不耗滅，芳馨不退，「明德以存馨香」，明白此理才得供養之真。香還代表「戒定真香」提示世人要以自己的戒定真香來來凈化自己的身心和環境。

三、鮮花供佛。花與佛教有很深的因緣，在佛經中，有許多與花有關的典故和用語，例如：拈花微笑、天女散花、一花一世界、一花開五葉、花開見佛、花果自成、花開蓮現、九品蓮花等等，甚至大乘佛教中一部極為重要的經典《妙法蓮華經》，也以蓮花來象徵佛法是無上甚深微妙的真理，表示佛法像蓮花一樣清凈、善美！

花是美和贊美的象徵，同時也表示相好莊嚴；在佛門中，若供花於佛菩薩前，稱為「獻花」；將花散布則稱為「散華」。 供花是將鮮花用器皿供養於佛前。在佛菩薩前供花，不僅可以表示對諸佛菩薩的虔誠之心，同時還可以起到莊嚴道場的作用。

佛教以花供養佛菩薩，有四點意義：1、表示對佛陀的尊敬；2、表示對佛陀的奉獻；3、表示對佛陀的感恩；4、表示學習佛陀的教化。

經典中羅列供花的種種功德果報，如《佛為首迦長者說業報差別經》云：「若有眾生，奉施香華，得十種功德：一者處世如花；二者身無臭穢；三者福香戒香；四者隨所生處，鼻根不壞；五者超勝世間，為眾歸仰；六者身常香潔；七者愛樂正法，受持讀誦；八者具大福報；九者命終生天；十者、速證涅槃。是名奉施香花得十種功德。」

四、水果供佛。水果供佛是佛教的基本供養方式之一。在佛門中，水果供佛具有一定的表法意義。在佛菩薩前供奉水果，並不是供給佛菩薩吃的，而是教我們看到所供奉的「果」時，就能馬上想起我們將來希望得甚麼樣的「果報」，並由果報想到現世應該要修甚麼樣的「因」。供養水果還可使供佛者想到，作為一名佛子，學佛修行，做善事，都要有一個好結果。所以拿水果來供佛，是表結果。

供佛的水果最好是圓的，代表依法修行，將來成就圓滿佛果。除此之外，還應選擇色澤純正，質量上乘的供果來供佛。而那些酸的、苦的，或者長得不好看的水果，最好不要拿來供佛，這是對佛菩薩的一種不恭。

五、飲食供佛。飲食供佛是對諸佛菩薩最恭敬的供養方式之一。據佛傳記載，釋迦牟尼佛初出家時堅持苦行，由於長時間的忍飢挨餓，面黃肌瘦，最後因體力不支而昏倒。後來，他接受了牧女的乳糜供養，體力逐漸恢復。佛陀由此覺悟到，苦行不利於修行，此後他在修行時便正常飲食，最後終於在菩提樹下悟道。由此可見，飲食供佛是大眾對佛陀虔誠心的最好表達方式。

在現代佛寺中，每逢早、午餐前，通常會以飲食供佛，以表示對佛菩薩的恭敬心。供養諸佛菩薩的飲食有一定的講究。《二時臨齋儀》中云：「三德六味，供佛及僧，法界有情、普同供養……」供養諸佛菩薩的飲食要三德具足，六味調和。供佛飲食要色、香、味俱佳，不能以腐敗變質的食物供佛；不能以自己食用過的飲食供佛，這是對佛菩薩的褻瀆。

飲食供養不過是為自己積聚功德，並不是聖眾有此需要。不過，對於佛教信徒而言，修持之要訣在於恆久不輟，每天的修持及供養等最好不要中斷，這才能生出因恆心而得之成就。飲食供佛還代表佈施，乃提醒世人要常行佈施，以利益一切眾生。

六、燈明供佛。在佛教中，燈代表光明和智慧，意即提醒世人要追求智慧，以去除愚痴。以燈供佛，隱含著以燈破暗、象徵以智能除惑的深義。新華嚴經第七十八說：善男子！譬如一燈，入於暗室；百千年暗，悉能破盡。菩薩摩訶薩菩提心燈，亦復如是：入於眾生心室，百千萬億不可說劫，諸煩惱業，種種暗障，悉能除盡。

古時代的「燈」，都是用「盞」盛油，投「炷」點火的「油燈」。燈盞的質料，是用金、銀、赤銅、資、瓦等物做的。燈炷（燈心）則是用白氎花、新氎布、或新凈的布縷、線索等物做的。燈盞的形狀：有碗式的、盤式的。有長方形爐式的、有鼎式的、有勺子式的。有平底的、有腳的、有高柱的。這些都是「坐（座）燈」之類。油燈所用的油料，有植物油、礦物油，種類名目很多。

現代寺院中所用供佛的燈除了傳統的油燈之外，還採用蜡燭點燈供佛，以及使用各種色澤的電燈供佛。

在以油燈和蜡燭供佛之後，若要熄滅燈時，不可用嘴吹和扇揮，也不可用襟撲，應該從燒焦的燈炷折熄下去。 　　

以燈供佛有很大的功德。據經典中說：若在佛塔佛寺佛像、以及經卷之間，燃燈供養，有很大的功德。

又據佛為首迦長者說業報差別經說：若人奉施燈明，能有十種功德：一者照世如燈；二者隨所生處，肉眼不壞；三者得天眼通；四者於善惡法，得善智慧；五者減除大暗；六者得智慧明；七者流轉世間，常離暗處；八者具大福報；九者命終生天；十者速證湦槃。

在佛教中，燈代表光明和智慧；花表示相好莊嚴；水表示心水、凈水，水凈月現，心凈佛現；果表示菩提之果——現在種下的菩提之因，將來便結菩提之果。

以上六種供養還象徵六波羅蜜：水代表佈施波羅蜜，塗香代表戒波羅蜜，花代表忍辱波羅蜜，燒香代表精進波羅蜜，飲食代表禪定波羅蜜，燈代表般若波羅蜜。

明瞭了香花供佛的基本涵義和供養方法，我們就能夠以正確的供養方法來供養諸佛菩薩，以達到理想的虔誠供佛的目的。

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